krumplifőzelék-hóvége :-)

Nekem jöhet hó elején is, vagy bármikor, feltéttel vagy anélkül- tehát feltétel nélkül... :-)

Én " fehéren" , tejfölösen szeretem, karikára vágott krumpliból.

Hozzávalók:

- krumpli
- tejföl
- kész rántás, vagy zsiradék és liszt a rántáshoz ( lsd.: rántás)
- babérlevél, só, bors, csipet cukor

Elkészítés:

- A krumplit  meghámozom, karikára vágom,  annyi vízben ami kb. ujjnyira ellepi, felteszem főni. Sózom, borsozom, beledobok egy nagyobb babérlevelet

- Ha puha, besűrítem tejföllel elkevert rántással, utánaízesítem ha szükséges. Ha savanyúbban szereted akkor pár csepp ecettel, vagy plusz tejföllel a tányérban pikánsabbá lehet tenni.

- Ha nincs kész rántásod, és nagyon gyors akarsz lenni, akkor be is habarhatod, csak liszttel és tejföllel, de szerintem a rántásos változat az igazán finom.

bögrés mákos- nekem még nem unalmas...

Hát ez nem egy új találmány tudom, de én nagyon szeretem, egyszerű, gyors, és finom puha, tehát a blogon a helye!

hozzávalók:

-1 bögre darált mák (2,5-  3 dl-es bögre)
-1 bögre cukor
-1 bögre liszt
-1 bögre tej
- 2 tojás
-  csipet só, némi őrölt fahéj
- ha van , némi reszelt citromhéj
- 1 sütőpor

elkészítés:

- az egészet összekutyulni, egy sütőpapíros, vagy jól kivajazott közepes tepsibe, vagy kerek tortaformában közepes lángon tűpróbáig megsütni.

- lehet lekvárral tölteni, vagy a tetejére csokimázat tenni, de  én csak mellé szoktam a lekvárt adagolni...

ki követ még?

 

A következő bejegyzésem a 100. lesz, örülnék ha a követőim is elérnék a kerek 50-et, szóval aki csak titokban követ esetleg feliratkozhatna hivatalosan is :-)

Ha nem sikerül, az sem baj, az eddigiekenk is köszönöm a figyelmet! :-)